Se existe um doce que conquista corações por onde passa, esse doce é a queijadinha. Com sua textura cremosa e sabor inconfundível, a queijadinha é um clássico da culinária brasileira que se destaca pela simplicidade e pelo toque irresistível de coco e queijo.
Queijadinha
Ingredientes
- 1 cx leite condensado
- 3 un gemas
- 100 gr coco ralado
- 3 col (sopa) queijo parmesão
Instruções
- Em um recipiente adicione o leite condensado
- Adicione o coco ralado
- Misture bem
- Adicione o queijo parmesão
- Misture bem
- Adicione as gemas
- Misture bem
- Despeje essa mistura em forminha de papel tamanho médio, somente até a metade para não transbordar
- Com as forminhas espalhadas em um tabuleiro, leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 20 min
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A queijadinha não é apenas um doce, mas também uma memória afetiva para muitos brasileiros. Ela está presente em festas de aniversário, sobremesas de domingo e até nas vitrines de padarias e lanchonetes. É o tipo de doce que une gerações e encanta tanto crianças quanto adultos.
Se você ainda não teve o prazer de provar uma queijadinha, não perca mais tempo! Além de deliciosa, ela é uma verdadeira celebração da criatividade e dos sabores. E se você já é fã, que tal se aventurar na cozinha e preparar sua própria versão? Certamente, será um sucesso entre amigos e familiares.
